HOW TO MAKE SUJI KHEER
कैसे बनाए सूजी(रवा) की खीर
दोस्तो, आज म आपको एक झट पट resipi बताने वाली हु अगर मीठा खाने का मन हो तो जल्दी से बनाए सूजी(रवा) खीर। सूजी खीर को 6 महीने या उससे ऊपर के बच्चे को भी खिला सकते है। क्योंकि ये बहुत हल्का होता है। तो चलिए बनाते हैं झटपट सूजी(रवा) खीर।
सूजी(रवा) की खीर बनाने की विधि
दूध - 1 लीटर
सूजी(रवा) - 300 ग्राम
चीनी - 1 कप या स्वाद अनुसार
इलाइची पाउडर
बादाम
काजू
किशमिश
सुजी (रवा) की खीर बनाने की विधि
सूजी की खीर बनाने के लिए एक भारी तले की कढाई या पतीला ले। उसमें दुध गरम करने रख दे।
दूध में उबाल आने पर उसमे सूजी डाल कर चमचे से चलाते रहे। सूजी की गुठलिया नही बननी चाहिए। उसमे इलाइची पाउडर डाल दे।
खीर चलते रहे धीरे धीरे खीर गाढ़ी हो जाएगी।
खीर ज्यादा गाढ़ी या पतली करने के लिए सूजी की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है मेने कम की है जिससे वो थोड़ी पतली बने। खीर गाढ़ी होने पर गैस बंद कारदे । और उसमें चीनी,किशमिश, काजू,बादाम डालकर थोड़ी देर ढककर रख दे।
अब सूजी खीर को गरमा गरम या ठंडी करके ऊपर से थोड़े काजु बादाम किशमिस डाकर सर्व कीजिए।
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